La forma de empezar el día tiene un enorme impacto en como éste se desarrollará, y por ello es que el desayuno es la comida más importante del día, ya que es el combustible del que dispondrás.
El desayuno también es importante, ya que estás dando a tu cuerpo los nutrientes que requiere después de las largas horas del ayuno de la noche (por lo menos no has comido ni bebido durante 8 horas), tu cuerpo tiene hambre de nutrientes y es vital que le proporciones los adecuados para que funcione bien en todo momento.
Consejos para un desayuno ideal:
- Hidratarse: Después de toda una noche en la que no has bebido ni una gota, tu cuerpo necesita estar hidratado. Por lo tanto, comienza cada desayuno con un gran vaso de agua. No esperes hasta después de comer, ya que puedes quedar lleno y por ende tener menos ganas a beber. También el agua con limón es muy recomendada, ya que te prepara para una mejor digestión y equilibra el pH, refresca el aliento y ayuda a dejar el hábito del café.
Además, beber a primera hora de la mañana te ayudará a cumplir con tu cuota mínima de 8 vasos de agua, lo cual debiera ser un hábito.
- Come verduras en tu desayuno: La dieta Mediterránea, por un gran número de razones es recomendable. Una de ellas es que incluye una gran cantidad de verduras en todas las comidas del día, y simplemente no hay razón para no comer verduras en el desayuno. ¿Por qué no empezar el día con una buena dosis de vitaminas y fibra?
-Consume menos azúcar: Lo que NO debes incluir en tu desayuno es el azúcar, y especialmente blanca y refinada. Un montón de gente come cereales ricos en azúcar por la mañana o toma un café o té con mucha azúcar en su taza, y haciendo esta locura simplemente estas llenando de calorías inútiles tu cuerpo, lo que hace muy poco por tu salud.
-Obtén una porción completa de proteína: Un buen desayuno debe incluir una porción de proteína de calidad, ya que esto tiene una serie de beneficios: la proteína ayuda a sentirse satisfecho, por lo que estarás con menos ganas de comer bocadillos poco saludables antes del almuerzo. Además, la proteína es esencial para la formación del tejido muscular, que es en gran parte responsable de tu metabolismo, por lo que cualquier persona que quiera bajar de peso probablemente se beneficiará de una mayor cantidad de proteínas en el desayuno.
Algunas fuentes de proteína para el desayuno son las nueces, paltas, verduras de hoja verde como la espinaca o el brócoli, tambien la quinoa y la avena. Puedes preparar un buen mix de cereales, junto con jugos naturales o batidos, combinando estos alimentos con tus frutas y vegetales.
-Desayuna tranquilo: No te apresures a tomar el desayuno o a comer de pie mientras miras la TV o haces alguna otra cosa. Tómate el tiempo necesario para realmente disfrutar de tu desayuno y para reflexionar con calma sobre el día que se viene. Este es un buen momento para disfrutar que estás en tu casa antes de que salgas a la jungla de cemento.
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